Projeto Exploratório

No início da disciplina FIT 461 – Produção de Hortaliças em Ambiente Protegido foi proposto que apresentássemos um projeto exploratório no qual explicássemos a forma como a cultura seria conduzida.
Este é o resumo do nosso projeto!
O pepino (Cucumis sativus L.) pertence à família das cucurbitáceas e tem como centro de origem a Índia, de onde foi levado para a China, Filipinas e Taiwan, sendo hoje amplamente consumido sob a forma de inúmeros cultivares. Utilizaremos a cultivar Hokuho (grupo japonês) da empresa Sakata.
A semeadura foi realizada no dia 19/03 em badejas de isopor com 128 células, com uma semente por célula e substrato Tropstrato HT (empresa Vida Verde) acrescido de 250g de supersimples por saco de substrato (25kg), obtendo-se 99,1% de germinação.
A adubação foi baseada na 5ª Aproximação, na análise de solo e na curva de absorção da cultura, sendo dividida entre plantio, com aplicação de 10 kg de N/ha (uréia), 40 kg de P₂O₅/ha (supersimples), 10 kg de K₂O/ha (cloreto de potássio), 1,23 t/ha de calcário e 5 m³/ha de cama de frango; e cobertura através de fertirrigação com 120 kg de N/ha (sulfato de amônio e nitrato de cálcio), 120 kg de P₂O₅/ha (MAP), 230 kg de K₂O/ha (cloreto de potássio), aplicados semanalmente.
O transplantio foi realizado no dia 02/04, após colocação de filme plástico (mulch) em duas das quatro linhas, em sulco e em fila simples espaçada de 1,0 m entre linhas e 0,3 m entre plantas, totalizando 93 plantas na área.
A irrigação será feita através de sistema de gotejamento, com espaçamento de 0,3 m entre gotejadores de vazão 1,04 L/h e calculada através da Etc (evapotranspiração da cultura), sendo os dados de temperatura obtidos através de estação meteorológica (E1000, da Irriplus).
As plantas serão tutoradas com fitilho e conduzidas em dois tratamentos: duas hastes e todas as hastes, sendo que em ambos os casos foram retirados os frutos até o 5º internódio.
As quatro pragas mais importantes da cultura são mosca-branca, pulgões, broca-das-cucurbitáceas e vaquinha, sendo utilizado controle químico com Decis, Mospilan e Cartap. O controle de plantas daninhas será feito através de capina manual.
O ponto de colheita dos frutos ocorre quando estes apresentarem de 15-23 cm, sendo a primeira colheita realizada no dia 07/05 (50 dias após transplantio) e, a partir de então, feita em dias alternados (segunda, quarta e sexta), por aproximadamente 90-100 dias após transplantio, estimando-se em 90t/ha. A classificação dos frutos será feita de acordo com o Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura que considera o grupo (japonês), o subgrupos (de acordo com a coloração da casca) e classe (tamanho) e categoria (presença de defeitos). A embalagem será em bandejas de isopor cobertas por plástico acondicionadas em caixas de papelão.